一、品種選擇
栽培品種應選擇耐熱、生長勢強、抗病、品質好、產量高的黃瓜品種。
二、整地施肥
播種前首先要進行清潔田園,清理殘根敗葉和雜草,減輕病蟲害的發生。秋大棚黃瓜生長期比較短,所以要重施基肥,基肥以一特、環保有機肥為主,每畝一特有機肥不低于1500公斤,或優質環保有機肥2000公斤以上,最好是溝施。溝施有機肥時每畝應增施硫酸鉀(或硝酸鉀)20公斤,30公斤磷酸二銨。結合施肥,深翻土地25~30厘米,把肥翻入土中,肥、土摻和均勻,整細耙平。采用小高畦栽培,畦高15~20厘米,畦底寬80厘米,畦上口為拱型面。也可做成瓦壟畦,澆水采用膜下暗灌的方法,既節水,又可以降低棚室濕度,減少病害的發生。畦的方向為東西行向、大小行,大行距90厘米,小行距50厘米(也就是140厘米雙行栽培)。采用黑色地膜效果比較好,可起到降低地溫、除草、保水、保肥的作用。
三、適期播種
直播前必須保證底墑,在播種前2~3天灌水一次,洇實畦面,保證播種質量。播種期在7月底到8月初比較合適,每畝用種量在150~200克左右。采取點播的方式,每穴放2~3粒種子,播后覆土1.0厘米壓實。為保證出苗整齊最好在播種前進行浸種催芽,種子先用56℃溫開水燙種10分鐘,然后浸泡6小時。將種子洗干凈后,用毛巾或濕布包好放在25℃~30℃的條件下催芽,夏季催芽36小時就可出芽,出芽后要及時播種。
四、合理密植
秋大棚黃瓜栽培,密度不要過大。稀植通風透光,有利于植株光合作用;有利于提高后期產量;稀植可以減少病蟲害的發生。每畝留苗密度在3500~4200株,株距22~24厘米。2~3片真葉時定苗,去掉小苗、弱苗、病苗,保證留苗整齊一致,為豐產打基礎。苗期管理結合中耕、松土、除草,見干見濕適當蹲苗。
五、田間管理
秋大棚黃瓜的田間管理應分高溫期管理(前期)、適溫期管理(中期)和低溫期管理(后期)三個不同階段。
1、前期處于高溫多雨期或是高溫干旱(7月上旬至8月中旬),應注意防雨水灌畦,加大通風降低溫度。雨前及時關閉風口,下雨后應注意及時排水防治漬水;雨后天晴時及時澆小水降溫。前期管理要注意控制小苗徒長為主,澆水的次數不要過多,要見干見濕。分次間苗,中耕松土,適當蹲苗。
2、中期也就是在黃瓜生育的最旺盛時期(8月下旬至10月上旬),應注意白天通風換氣,降低空氣濕度,防止病害發生;注意加大晝夜溫差,白天溫度控制在28℃~32℃,夜間在15~18℃,夜間外界最低氣溫在12℃以上不關頂風口。進入結瓜期,肥水供應要充足,一般每次澆水都要施肥。施肥要以速效性的沖施肥為主,偏重鉀肥的施用量。肥水管理的原則是:次數要多,數量要小,元素要全;禁止大水漫灌。每次每畝隨水沖施40%含量的沖施肥10~15公斤,10天左右一次,共施3~4次。
3、后期也就是進入10月中旬,溫度急劇降低,管理以保溫為主。同時要注意適當通風換氣,防止棚內濕度過高造成病害蔓延。白天溫度保持在25℃左右,夜間13℃左右。白天只開頂風口,不開邊風,早關頂風口,維持適宜溫度的時間越長越好,提高后期產量。外界最低氣溫下降到6℃時黃瓜的生長減慢,對肥水的吸收數量減少,為維持棚內溫度,應控制澆水。結合病蟲害防治可以進行葉面追肥,用0.5%的尿素加0.2~0.3%的磷酸二氫鉀或黃瓜專用葉面肥進行葉面追肥。
六、及時插架、綁蔓、落秧
秋大棚黃瓜生長速度快,從播種到采收僅40天的時間,管理時要及時插架、綁蔓。高畦雙行栽培要采用吊蔓或插直立架,直立架通風透光好、病害發生少。當生長到4—5片真葉時要及時綁蔓,采用吊蔓上架選用綁蔓夾效果比較好,每株采用兩個夾子有利于座蔓。秋大棚黃瓜栽培必須要多次座蔓,調整好生長點的高度對中、后期產量影響比較大。
七、加強病蟲害防治
秋大棚黃瓜易出現病害有病毒病、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病等,對病害的防治要堅持預防為主的原則,進入接瓜期每7~10天用藥劑防治一次,要交替用藥。蚜蟲、白粉虱蟲害的防治,要立足于早,播種是可穴施根用緩釋農藥。中后期可采用煙熏藥劑進行病蟲防治,使用煙劑效果好,方法簡單。
八、適時采收
根瓜必須及時采收,以防贅秧。結瓜中期市場價格平穩,應增加采收次數,提高產量。結瓜后期,產量下降, 但市場價格逐日上升,應適當晚采收,以獲得更高的經濟效益。